面對復(fù)雜多變的國際環(huán)境，多產(chǎn)糧已經(jīng)成為全社會的共識。農(nóng)民是保障糧食安全的主力軍，我國2.3億農(nóng)戶承擔(dān)著全國14億多人吃飽飯、吃好飯的重任。農(nóng)民要多種糧、種好糧，以良田為基礎(chǔ)，用好新品種、新技術(shù)、新農(nóng)機，才能把中國人的飯碗端得更牢更穩(wěn)，才能確保中國人吃得越來越好。
手中有糧，心里不慌。農(nóng)民要多種糧，中國人的飯碗里才能多裝中國糧。近兩年，隨著國際國內(nèi)糧價的大幅上漲，加之農(nóng)業(yè)補貼高，種糧收益較高，農(nóng)民種糧積極性被充分調(diào)動起來，千方百計擴大耕地面積，出現(xiàn)了農(nóng)民爭地種糧的現(xiàn)象。除了現(xiàn)有耕地外，一些地方農(nóng)民充分利用撂荒地、鹽堿地、丘陵山區(qū)坡地、廢棄的宅基地，種植適宜的糧食作物，持續(xù)挖掘糧食增產(chǎn)潛力，把“十年九不收”的鹽堿地變?yōu)樨S產(chǎn)田，把“望天田”變?yōu)楦弋a(chǎn)田，甚至把屋前屋后的“方寸田”變?yōu)樵霎a(chǎn)田。
農(nóng)民要多種糧、種好糧，關(guān)鍵要選良種。俗話說，種地不選種，累死落個空。種子是農(nóng)業(yè)的芯片，選種直接關(guān)系種糧收益，種子不同，產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)量差距大，價格也涇渭分明。近年來，我國育種水平不斷提升，水稻、小麥、玉米、大豆等糧食高產(chǎn)典型不斷涌現(xiàn)，良種對糧食增產(chǎn)的貢獻率超過45%，為我國糧食連年豐收提供了重要支撐。
種地選良種，良種還需良技良機配套。從良技看，近年來我國廣泛推廣測土配方施肥技術(shù)、大豆玉米輪作套種技術(shù)、密植栽培技術(shù)等高產(chǎn)栽培技術(shù)，有效促進糧食增產(chǎn)。例如，大豆玉米輪作技術(shù)可以有效解決重茬種植造成的減產(chǎn)問題。這是因為，大豆在生長過程中產(chǎn)生的根瘤菌能增加土壤有機質(zhì)，大豆茬種玉米比多年連作玉米平均增產(chǎn)7%至11%。從良機看，我國水稻、小麥、玉米三大主糧耕種收綜合機械化率均超過80%，基本實現(xiàn)了“機器換人”，良田良種良技良機配套，糧食增產(chǎn)效果明顯。
如今，我國正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型中，一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)仍居主導(dǎo)地位，耕地細碎化嚴(yán)重，不僅增加生產(chǎn)成本，而且影響糧食增產(chǎn)。各地在推進土地規(guī)模化經(jīng)營的同時，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)，通過服務(wù)規(guī)?；瘜F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素導(dǎo)入小農(nóng)生產(chǎn)，引領(lǐng)小農(nóng)戶進入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道，進一步提升糧食生產(chǎn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化經(jīng)營水平。
農(nóng)民要多種糧、種好糧，還要確保賣得好。為擺脫農(nóng)民增產(chǎn)不增收的“豐收困境”，一些主產(chǎn)區(qū)在抓糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的同時，從“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”破題，推進糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，通過構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈，增強糧食就地轉(zhuǎn)化能力，推動農(nóng)民從多種糧、種好糧向“種得好、產(chǎn)得好、賣得好”轉(zhuǎn)型，從賣“原字號”向賣產(chǎn)品、賣品牌轉(zhuǎn)型。一些地方通過建立“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)民更多分享糧食全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。
總的來看，種地不僅是體力勞動，更是一種十分燒腦的技術(shù)活。如土地耕耘不當(dāng)、選種不當(dāng)、田間管理不當(dāng)、農(nóng)時選擇不準(zhǔn)或者對糧食市場把握不準(zhǔn)，都可能影響糧食產(chǎn)量，影響糧食收益。以前那些憑經(jīng)驗種地的莊稼“老把式”，也需要持續(xù)“充電”，活到老學(xué)到老，才能算得上一個合格的農(nóng)民。各地要圍繞穩(wěn)糧保供的目標(biāo)開展高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，為確保糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品有效供給提供人才支撐。
