生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園的發(fā)展離不開(kāi)文化,打造具有特色的生態(tài)農業(yè)觀(guān)光產(chǎn)業(yè)園,更離不開(kāi)果蔬采摘園的建設。如何建設生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園中的果蔬采摘園?如何讓消費者在愉悅地游覽觀(guān)光中就能輕松獲得果蔬采摘樂(lè )趣,這其中自有一番理論。
??將果蔬融園藝學(xué)、文學(xué)、雕塑、建筑學(xué)等藝術(shù)于一體,按照園林造景的手法進(jìn)行布局,把果蔬采摘園藝術(shù)演繹出來(lái),深度挖掘果蔬采摘園內涵使其與生態(tài)農業(yè)觀(guān)光產(chǎn)業(yè)園相結合,建設出具有獨特文化氣息的生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園,讓游人感受到果蔬采摘園的獨特魅力。
??果蔬園開(kāi)發(fā)現狀
??隨著(zhù)國家社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展,汽車(chē)在家庭中的普及,城市居民節假日郊游、采摘已成為城市居民的生活時(shí)尚。由于現階段城市郊區絕大多數果蔬觀(guān)光、采摘園是農民自有果蔬種植田轉化而來(lái),園區缺少科學(xué)的設計規劃,園區的環(huán)境景觀(guān)單調,營(yíng)收項目單一,與一般商品果蔬種植相比園區經(jīng)濟效益沒(méi)有明顯增加。
??一、我國果蔬觀(guān)光、采摘園主要類(lèi)型
??1、果蔬采摘園
??以單純采摘為目的的果蔬采摘園是城市郊區主要的果蔬采摘園區形式。這種形式基本保持了菜園種植方式,沒(méi)有種植園以外的其他設施,以簡(jiǎn)單的果蔬產(chǎn)品采摘作為利潤來(lái)源。游客到這種觀(guān)光園消費目的明確,停留時(shí)間有限,消費低。
??2、果蔬觀(guān)光園
??果蔬觀(guān)光園是以農藝欣賞為主的一種果蔬生態(tài)旅游方式。觀(guān)光園特點(diǎn)是以大面積的全光溫室作為基本種植設施,配合觀(guān)賞性強的果蔬品種,設計成綠柱、綠廊、綠色分隔墻等綠色景觀(guān);用多彩和形態(tài)各異的果菜類(lèi)搭配成五彩的徑和壇,給人與農園風(fēng)格的感官效果。果蔬觀(guān)光園的主要收入來(lái)源于參觀(guān)門(mén)票。
??3、休閑采摘園
??大多數果蔬休閑采摘園以餐飲為主,種植部分常規果蔬品種作為有機果蔬餐廳的宣傳手段。就餐者在園區內可以現場(chǎng)采摘部分果蔬產(chǎn)品作為有機食材,經(jīng)過(guò)餐廳加工。這種形式的觀(guān)光采摘園的主要收入來(lái)源于餐飲。
??4、休閑觀(guān)光園
??純粹的果蔬休閑觀(guān)光園規模都比較大,集餐飲、住宿一體。其種植的果蔬品種以觀(guān)賞價(jià)值高的果蔬為主,果蔬的種植基本以觀(guān)賞為目的,體現比較高的觀(guān)賞價(jià)值。這一類(lèi)果蔬休閑觀(guān)光園投資規模大,休閑配套設施完善,一般以滿(mǎn)足高收入群體休閑需求;園區收入來(lái)源完全靠食、宿消費,屬于鄉村酒店類(lèi)。
??二、果蔬休閑、觀(guān)光園區的定位
??果蔬休閑園區應該是以果蔬種植、科研活動(dòng)為基礎,果蔬科技和田園旅游業(yè)相結合的一種新型文化產(chǎn)業(yè);它應該以充分開(kāi)發(fā)具有觀(guān)光、旅游價(jià)值的果蔬資源和產(chǎn)品為前提,把果蔬生產(chǎn)、科技應用、藝術(shù)、文化與游客參與融為一體,使游客領(lǐng)略到其他自然風(fēng)景名勝區欣賞不到的自然和人文景觀(guān),通過(guò)參與活動(dòng)讓游客對自然產(chǎn)生更濃厚興趣,建立其他風(fēng)景旅游無(wú)法替代的新興旅游項目。