1農(nóng)業(yè)觀光采摘園定位：采摘園定位為一個集農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)，科研成果轉(zhuǎn)化，農(nóng)資信息交流，并具有開發(fā)經(jīng)營、博覽示范、知識教育、農(nóng)業(yè)觀光旅游等綜合性、多功能的多元產(chǎn)業(yè)基地的觀光采摘園。這樣不僅可以帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，吸引國內(nèi)外資金投向農(nóng)業(yè)，帶動周邊地區(qū)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；并且還能滿足人們的休閑需求，優(yōu)化、美化環(huán)境，分流農(nóng)村剩余勞動力，以推動經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整力，擴大農(nóng)村社會的開放度，最終在經(jīng)濟與生態(tài)關(guān)系得到協(xié)調(diào)的同時，使資源得到綜合利用。以文為脈,以水為綱,以綠為本,結(jié)合用地的現(xiàn)狀特點,運用現(xiàn)代造園手法將其設(shè)計成為以采摘為特色,集生態(tài)、休閑、示范、科普和文化教育五位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。

2設(shè)計理念與規(guī)劃原則

2.1 設(shè)計理念

   觀光采摘園區(qū)在建設(shè)中，景觀規(guī)劃用破與立的方式而非傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)，以城市--農(nóng)田作為一個城市整體為出發(fā)點，強調(diào)了與城市生活的對話，形成了“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀，構(gòu)筑出了“城市—郊區(qū)—鄉(xiāng)間--田野”的空間休閑系統(tǒng)。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。景觀規(guī)劃設(shè)計充分以原有綠化樹種、農(nóng)作物為植物材料進行園林景觀的營造，園林小品風(fēng)格自然淳樸，不同樹種、品種的觀賞價值進行安排，使人們在休閑體驗中領(lǐng)略到農(nóng)耕文化及鄉(xiāng)土民風(fēng)的神奇魅力。

2.2 規(guī)劃原則

2.2.1生態(tài)的原則

   旅游勢必會帶來大量的污染，園區(qū)自身的生產(chǎn)生活需要注意生態(tài)方面的要求，重視環(huán)境的治理，更不要對自身和周邊產(chǎn)生不良的影響。景觀規(guī)劃的生態(tài)原則是創(chuàng)造園區(qū)恬靜、適宜、自然的生產(chǎn)生活環(huán)境的基本原則，是提高園區(qū)景觀環(huán)境質(zhì)量的基本依據(jù)。

2.2.2經(jīng)濟性原則

   開展旅游觀光和進行園林的改造無非是為了帶來更大的經(jīng)濟效益，規(guī)劃設(shè)計當(dāng)中要把經(jīng)濟生產(chǎn)融合到園區(qū)建設(shè)中來。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。尤其對于各類采摘園來說，采摘的經(jīng)濟效益很高，規(guī)劃設(shè)計要能夠使采摘進行的更好，同時注重在非采摘季節(jié)吸引游人，更好的提高經(jīng)濟效益。

2.2.3參與性原則

   游客只有廣泛參與到園區(qū)生產(chǎn)、生活的方方面面，才能更多層面的體驗到農(nóng)產(chǎn)品采摘及農(nóng)村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。

2.3.4突出特色的原則

特色是旅游發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱姡蚨?guī)劃設(shè)計要與園區(qū)的實際相結(jié)合，明確資源特色，選準突破口，使整個園區(qū)的特色更加鮮明，使景觀規(guī)劃更直接地為旅游服務(wù)，為園區(qū)服務(wù)。

2.3.5文化渲染的原則

農(nóng)業(yè)也是一種文化的體現(xiàn)，所以在園區(qū)的景觀設(shè)計中應(yīng)深入挖掘出其內(nèi)在的文化資源，加以開發(fā)利用，提升園區(qū)的文化品位，以實現(xiàn)景觀資源的可持續(xù)發(fā)展。

2.3.6多樣性原則

不論是觀光旅游或是專題旅游，不論是團隊旅游或是散客旅游，都要為旅游者提供多種自由選擇的機會[5]。園區(qū)景觀規(guī)劃的多樣性原則即要求在旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游線路、游覽方式、時間選取、消費水平的確定上，有多種方案以供選擇；更要求園區(qū)品種選擇、景觀資源配置突出豐富性、多樣性的特點。

2.3.7整體規(guī)劃，分期開發(fā)原則

鳳凰苑觀光采摘園的開發(fā)采用整體規(guī)劃、分期開發(fā)、逐步完善的形式，以解決開發(fā)過程中的融資問題，為整個園區(qū)進入良性循環(huán)作好充分準備，并且充分發(fā)揮資源的最大效益。

3 植物配置

鳳凰苑觀光采摘園種植總體設(shè)計如圖1所示。

3.1 重點突出果樹景觀，兼顧植物多樣性

在果樹種類和品種選擇方面,首先要考慮喬化果樹、矮化果樹、藤本果樹和草本果樹的有機結(jié)合。同時，配以四季花卉點綴其間在喬化果樹林下配植耐陰植物如蕨類植物、紅豆杉、麥冬等，也可配植香花或香草類植物，以達到果園香化的效，并提升休閑果園景觀效果。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。在早熟果園，如櫻桃園，應(yīng)選擇春花植物點綴；杏園宜選擇夏花植物，對于晚熟果園，宜選擇夏花和秋花植物點綴園中。但是值得注意的是對環(huán)境和健康有害的植物，不宜引種在果園。其次，隨著果樹新品種的大量涌現(xiàn)，主栽果樹早、中、晚熟品種資源豐富，合理搭配,可以延長果實采收期，延長觀光、采摘周期，力求果園在春夏秋季花果芬芳。

3.2 果樹的選擇應(yīng)遵循適地適栽的原則

選配當(dāng)?shù)靥赜械墓麡淦贩N，體現(xiàn)地方風(fēng)格，建立地方特色。根據(jù)立地條件，特別是園地的溫度、光照、土壤、地下水位及地形地貌等特征，選擇適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟墓麡浞N類和品種。在立地條件較好的地塊，應(yīng)以發(fā)展水果為主，在立地條件較差的地塊，以發(fā)展干果為主。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。并利用科學(xué)方法將果樹常規(guī)栽培和設(shè)施栽培、反季節(jié)栽培結(jié)合起來,采用有機農(nóng)業(yè)措施,生產(chǎn)出有機果品。另外還要盡量選擇耐旱、耐寒、抗病蟲害品種，以便果樹的養(yǎng)護管理。

3.3 盡量選用觀賞和食用兼用果樹

除考慮生產(chǎn)果品外，還要配置賞、食兼用的觀賞果樹，如重瓣紅石榴、美洲觀賞海棠、紅肉蘋果等，力求常年花果飄香；觀賞桃栽培，可選菊花桃、紅葉桃、緋桃、紅垂枝、灑紅桃、紅壽桃、滿天紅和黃金美麗等。其中，菊花桃花瓣形似菊花、新穎別致，滿天紅和黃金美麗花色粉黛；觀賞棗栽培，可選種果形、果色各異的桐柏大棗（果個大）、沾化冬棗（鮮食、晚熟）、臺灣大棗（鮮食、晚熟）等。

3.4 突顯科技示范功能

選栽名、優(yōu)、新的品種，拓寬觀光知識面，突顯科技示范功能。同時園內(nèi)所有果樹掛牌標明科、屬、種、產(chǎn)地、分布及栽培特點等，開展各種形式的科普宣傳教育活動。

3.5 注意植物之間的生物關(guān)系

  在園林建設(shè)中，如果能利用果樹這些相生相克的關(guān)系，趨利避害，將對豐產(chǎn)豐收起到意想不到的效果。如葡萄種植在柏樹旁邊，果實很難成熟；蘋果和櫻桃植在一起，能結(jié)出更香更甜的果實；梨樹林周圍五千米內(nèi)不能栽種檜柏，否則，容易發(fā)生梨銹病，這是一種真菌性病害，嚴重時落葉落果，造成減產(chǎn)；榆樹或桑樹栽在葡萄旁并作支架，葡萄長得格外茂盛，產(chǎn)量也很高。

3.6市場競爭的原則

品種選擇既要考慮“物以稀為貴”、“攻淡補缺”等市場競爭的原則，又要考慮中小學(xué)生春游、“五一”黃金周、暑假、9～11月學(xué)生秋游、“十一”黃金周等。

4景區(qū)劃分

根據(jù)園區(qū)現(xiàn)狀及園區(qū)定位，結(jié)合村田分布及交通狀況，現(xiàn)將該采摘園劃分為如圖2所示的幾個景區(qū)：采摘區(qū)（百果盡染景區(qū)、櫻蘋攬月景區(qū)、春落暗香來（石榴）景區(qū)、桃園梨香景區(qū)、金秋彩裝（山楂、銀杏）景區(qū)、葡萄園區(qū)），折水映趣景區(qū)，更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。鄉(xiāng)野趣味娛樂區(qū)，隔岸聞香景區(qū)，科普景區(qū)，科技示范中心。

4.1 采摘區(qū) 

該區(qū)按采摘的主要樹種又分為一下幾個主要景區(qū)：

4.1.1百果盡染景區(qū) 

該景區(qū)位于主入口附近，區(qū)內(nèi)遍植各類花果樹，它們隨四季變化盡現(xiàn)園內(nèi)花開花落、果實成熟的大自然景觀，是采摘園景觀集錦。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。早春杏花滿枝綻放，隨后桃花朵朵開，當(dāng)春去夏來時，石榴花飄香，桃杏果滿樹：梧桐落葉時，石榴掛滿枝，銀杏金葉又金果。

4.1.2櫻蘋攬月景區(qū)

位于主入口東側(cè)的櫻蘋攬月景區(qū)，充分利用果樹間的種間相生關(guān)系把櫻桃和蘋果栽植在一起不僅不影響彼此的生長，反而能使果實更香更甜，尤如摯友間共同攜手攬得一片天空一彎月，不禁讓人體會深深，體會到奇妙的大自然之趣。

4.1.3春落暗香來（石榴）景區(qū)

“春花落盡海榴開，階前欄外遍植栽。紅艷滿枝染夜月，晚風(fēng)輕松暗香來”。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。春花開過高大的梧桐樹下，片片紅艷石榴花開，這不僅包含了一種自然庭院之美，如此之境又不乏大自然之趣。夏去秋來，石榴旁坡地上滿樹的柿子和經(jīng)冬不落的黑棗，不僅豐富了季節(jié)變化，增加了立體層次，同時也賦予它了一種文化底蘊。

4.1.4桃園梨香景區(qū)

該區(qū)位于子駭湖大水面附近，種植大片桃樹和梨樹。早春湖中優(yōu)美的桃花倒影，岸邊桃紅柳綠，無不盡染了園區(qū)的湖光春色。

4.1.5 金秋彩裝（山楂、銀杏）景區(qū)

該區(qū)位于次入口北側(cè)，借助原有的高坡，在原有地形基礎(chǔ)上加以改造。金秋十月，紅果滿坡，坡旁主路上片片金黃的銀杏葉，又給園區(qū)添上了濃濃的彩裝。一幅金秋彩裝躍然園內(nèi)（局部效果如圖3所示）。

4.1.6葡萄園區(qū)

該區(qū)位于東入口西側(cè)，過路花架下串串葡萄墜于其下，使人不禁想摘下來品嘗一番。旁邊的草亭中豐富的葡萄品種宣傳，讓游人大開眼界的同時又可以了解葡萄文化。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。另外還充分利用了葡萄與榆樹的種間相生關(guān)系，在葡萄架旁栽種了榆樹以增加葡萄產(chǎn)量。

4.2 折水映趣景區(qū) 

該區(qū)圍繞園區(qū)內(nèi)的子駭湖，沿岸設(shè)置垂釣、水上攬景等活動，再現(xiàn)溪流濕地、小橋流水、石凳汀步等景觀。大小水面結(jié)合，大可體現(xiàn)動感、開闊的效果；小可營造出寧靜、幽深的氛圍。而且，水面的分割與聯(lián)系主要是亭、橋、水上觀景臺等建筑小品結(jié)合園區(qū)整體風(fēng)格來烘托營造。

4.3 鄉(xiāng)野趣味娛樂區(qū)

    該區(qū)設(shè)在次入口東南,柿子林下。此處的鄉(xiāng)野趣味娛樂有別于一般公園游樂場，主要借助鄉(xiāng)村野外的自然生態(tài)環(huán)境，運用林間土道，木板鏈橋、繩索、秋千、沙坑、泥池等環(huán)境融入現(xiàn)代科普知識的自然陳列，共同構(gòu)成情趣多變的動態(tài)游憩空間更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。開闊的林下空間，趣味的小品等無不滲透著大自然的野趣）。

4.4 隔岸聞香景區(qū) 

    該區(qū)位于園區(qū)東南部，緊鄰?fù)今敽?，沿河設(shè)路，隨路觀景，成帶狀景區(qū)。本區(qū)采用了借景的手法。對岸原為一苗圃基地，后改建為富有鄉(xiāng)村氣息的別墅區(qū)，且仍保留了原苗圃地的大量的丁香、珍珠梅，所以游人在此區(qū)不但能觀園內(nèi)百果爭寵，而且還能隔徒駭河攬對岸桃紅柳綠之景，聞對岸鳥語花香。

4.5 科普景區(qū)

此區(qū)的花地廣場是一個開敞的花木甬道分割成的成放射狀的不規(guī)則廣場，并通過游路向東南方向與展覽大道相接，共同構(gòu)成一個科普展覽地。運用規(guī)則式分割手法對空間進行分割，將其分為多個小空間，中間種植觀賞性植物，構(gòu)成林蔭覆地的綠色通道。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟?；ǖ貜V場內(nèi)引種適宜當(dāng)?shù)厣L的各色花果，由小到大組成漸變的不規(guī)則花臺。此區(qū)主要用于科普展覽，宣傳科普知識的同時不斷更新品種。

4.6科技示范中心

科技示范中心位于主入口西側(cè)，停車場南端，是整個園區(qū)的科技支撐系統(tǒng)，由組培中心、智能溫室、高性能溫室、種質(zhì)資源圃及科學(xué)實驗、推廣示范基地組成。主要進行農(nóng)林科學(xué)研究、科技開發(fā)、科技培訓(xùn)、種質(zhì)引進、改良示范推廣等工作，成為游人了解、參與、感受當(dāng)今農(nóng)林科技的場所。

5 結(jié)束語

本觀光采摘園，是一個集生態(tài)示范、科普教育、賞花品果、采摘游樂、休閑度假、生產(chǎn)創(chuàng)收為一體的綜合性農(nóng)業(yè)公園。更多機會，就在四川生態(tài)農(nóng)場聯(lián)盟。它充分結(jié)合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游業(yè)發(fā)展的特點，實現(xiàn)了資源環(huán)境與社會經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的最佳切合，體現(xiàn)了人們向往自然，回歸自然的愿望和需求。它不但發(fā)揮出傳統(tǒng)觀光園潛在的優(yōu)勢，還喚醒了人們對遺忘生活的記憶，還原人們親近自然、貼近農(nóng)業(yè)的感受，并為今后同類農(nóng)業(yè)生態(tài)莊園的建設(shè)提供思路和參考。